Hostaria al vero Amatriciano.

Læsere af bogen "Mellem de syv høje" har spurgt hvorfor  Hostaria al vero Amatriciano ikke er nævnt i den nye bog "Romerske spisesteder". Det samme har restauratøren!

Den eneste forklaring er at der kun var plads til omtale af 30 spisesteder, og så blev Hostaria al vero Amatriciano en af dem der ikke kom med.

Restauranten har gennemgået en større istandsættelse, så den ikke mere er så "hule-agtig", men man får stadig god mad til små priser.

Så der er ingen grund til ikke al lægge vejen forbi i Via Rasella 34.

Se i øvrigt Rom-guidens side om attentatet i Via Rasella.

Luk vindue